ÉTLAP / ITALLAP
EBÉD MENÜ (hétköznap 12:00-16:00)
BUDAI ÉTTEREMBEN
Válaszható Thali csirkés menük helyben fogyasztásra:
Vajas-paradicsomos vagy Csirke tikka masala vagy Madras curry
Minden menü tartalmazza a következőket:
Fekete lencse, Basmati rizs, Lepénykenyér, Vegyes saláta, Zöldséges curry
3790 FT
Válaszható Thali vegetáriánus menük helyben fogyasztásra:
Spenótos Sajt vagy Vajas-paradicsomos sajt vagy Sajt tikka Masala
Minden menü tartalmazza a következőket:
Fekete lencse, Basmati rizs, Lepénykenyér, Vegyes saláta, Zöldséges curry
3790 FT
PESTI ÉTTEREMBEN
Válaszható Thali csirkés menük helyben fogyasztásra:
Tikka masala vagy Curry
Minden menü tartalmazza a következőket:
Fekete lencse, Basmati rizs, Lepénykenyér, Vegyes saláta, Zöldséges curry, Yoghurt, Sült tejgolyó
4890 FT
Válaszható Thali vegetáriánus menük helyben fogyasztásra:
Sajt vajas-paradicsom mártásban vagy Spenótos sajt
Minden menü tartalmazza a következőket:
Fekete lencse, Basmati rizs, Lepénykenyér, Vegyes saláta, Zöldséges curry, Yoghurt, Sült tejgolyó
4890 FT

LEVESEK
Lentil soup-Lencsekrémleves
enyhén fűszerezett lencseleves
1450 FT
Tomato Shorba-Paradicsomleves
finoman fűszerezett paradicsomleves
1450 FT
Curried Chicken Soup-Curry-s Csirkeleves
curry alapú csirkehúsleves
1550 FT
Lamb Shorba-Bárányhúsleves
ízletes, gyömbéres-fokhagymás bárányhúsleves
1850 FT

ELŐÉTELEK
Mix Pakodas-Vegyes Pakoda
vegyes zöldségek sajttal fűszeres csicseriborsó bundában
2690 FT
Onion Bhaija-Hagyma Batyu
hagymacsíkok fűszerekkel és csicseriborsóliszttel bundázva
1890 FT
Punjabi Samosa-Pandzsábi Szamósza
leveles tészta ízletes burgonya- és zödborsó keverékkel töltve
1890 FT
Prawn Pakora-Garnéla Pakora
csicseriborsólisztes fűszerbundában sült garnéla
3590 FT
Hara Bara Kabab-Zöldség Kotlett
ízletes zöldség kotlett
1990 FT
Chicken Pakora-Csirke Pakora
csicseriborsólisztes fűszerbundában sült csirkemell
2890 FT
Aloo papi chaat
Ropogós burgonya chaat salátával, csipős tamarinddal és édes joghurttal
1990 FT

TOFU ÉTELEK A SERPENYŐBŐL
Tofu Palak
tofu spenót mártásban
3590 FT
Tofu Madras
tofu kókuszos Madras szószban
3590 FT
Tofu Tomato
tofu paradicsom mártásban
3590 FT
Tofu Tikka Masala
tofu tikka masala szószban
3590 FT

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK A SERPENYŐBŐL
Jeera Aloo-Köményes Burgonya
köményes burgonya paradicsommal és friss korianderrel
2590 FT
Mix Vegetable-Zöldség Curry
f vegyes zöldségek sajttal fűszerezve
2790 FT
Aloo Gobi-Karfiolos Burgonya
fűszeres karfiol és burgonya kombináció
2790 FT
Vegetable Kofta-Zöldség Kofta
vegyes zöldséggombócok tejszínes mártásban tálalva
3190 FT
Palak Paneer-Spenótos Sajt
spenótos, indiai, házi készítésű sajtdarabkák őrölt fűszerkeverékkel ízesítve
3590 FT
Paneer Makhanvalla-Sajt Paradicsommártásban
indiai, házi készítésű sajt vajas-paradicsommártásban párolva
3590 FT
Bhindi Do Pyaza-Hagymás Okra
okra hagymával és fűszerekkel főzve
2990 FT
Creamy Paneer-Tejszínes Sajt
indiai, házi készítésű sajt vajas, fűszeres mártásban
3590 FT
Paneer Tikka Masala-Sajt Tikka Masala🌶
nyárson sütött indiai, házi készítésű sajt fűszeres paradicsommártással
3590 FT
Punjabi Chole-Pandzsábi Csicseriborsó
csicseriborsó hagymás-paradicsomos mártásban elkészítve
2790 FT
Tadkewalli Daal-Sárga Lencse
hagyományos házi recept szerint készült sárga lencse
2790 FT
Kadhai Paneer-Házi Sajt Kadhaiban főzve
indiai, házi készítésű sajt vajas, fűszeres mártásban
3590 FT
Indigo's Special Paneer-Házi Sajt Indigo módra
házi készítésű sajtunk hagymával, paradicsommal és paprikával főzve
3590 FT
Daal Palak-Spenótos Lencse
sárga lencse friss spenóttal
2790 FT
Daal Maharani-Fekete Lencse
az indiai lencsék királynője: fekete lencse és fejtett bab lassú tűzön főzve és fűszerekkel ízesítve
3190 FT
Achari baingan
pikáns fűszerekkel ízesített padlizsán
3190 FT

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK A TANDOORBÓL
Paneer Tikka
tikka szószban pácolt házi készítésű indiai sajtdarabkák
3590 FT
Lasooni Paneer Tikka
kesudiószószban marinált fokhagymás sajtnyárs
3590 FT
Malai Brokkoli
tandorban sütött krémes, sajtos brokkoli
3190 FT

SZÁRNYAS ÉTELEK A SERPENYŐBŐL
Chicken Curry-Curry-s Csirke
kockázott csirkermell hagymával, paradicsommal, házi szószban főzve
3990 FT
Saagwalla Murg-Spenótos Csirke
frissen őrölt fűszerekben gazdag spenótszószban főzött csirkemell
3990 FT
Chicken Jalfrezi-Csirke Jalfrezi🌶
sült csirkemell falatok zöld chilivel, sűrű, pikáns fúszerkeverékben főzve
3990 FT
Kadhai Chicken-Kadhai Csirke
csirkemell falatok friss fűszernövényekben és fűszerekben megforgatva, kadaiban főzve
3990 FT
Chicken Tikka Masala-Csirke Tikka Masala🌶
pácolt csirkemellfilé csípős, hagymás-paradicsomos mártásban főzve
4190 FT
Murg Makhanwalla-Vajas-paradicsomos Csirke
csirkemell roston sütve, majd gazdag vajas-paradicsomos mártásban főzve
4190 FT
Creamy Chicken-Tejszínes Csirke
csirkemell tejszínes kesudió szószban főzve, édes kókusztejjel és mazsolával
4190 FT
Chicken Vindaloo-Csirke Vindaloo🌶🌶
goai ételkülönlegesség, csípős-savanyú szószban főzött csirkemell
4190 FT
Madras Curry Chicken-Curry-s Csirke Madras módra🌶
a klasszikus dél-indiai kókuszos Madras curry-szószban főtt csirkemell
4190 FT

SZÁRNYAS ÉTELEK A TANDOORBÓL
Tandoori Chicken-Tandoori Csirke
fűszerekben pácolt csirke tandoorban sütve
4190 FT
Chicken Tikka-Csirke Tikka
csirkemell falatok különleges fűszereinkben marinálva, tandoorban sütve
3990 FT
Haryali Tikka-Zöldfűszeres Tikka
koriander és mentaalapú zöld pácban érlelt csirkefalatok grillezve
3990 FT
Banjara Kabab-Csípős Csirke Kabab🌶
csípős fűszerkeverékben, korianderben és gyömbérben pácolt csirkemell
3990 FT
Malai Kabab-Enyhén fűszerezett Csirke Kabab
kesudiós, fűszeres szószban pácolt csirkemell
3990 FT
Lasooni Chicken Kabab-Fokhagymás Csirke Kabab
csirke kockák fokhagymás pácban
3990 FT
Indigo Tricolour Platter-Indigo Trikolor Tál
három különböző ízesítésű csirkemell tandoorban sütve
4990 FT

BÁRÁNY ÉTELEK A SERPENYŐBŐL
Saagwalla Gosht-Spenótos Báránycombok
fűszeres spenótmártásban elkészített báránycomb
5790 FT
Lamb Curry-Bárány Curry
báránycomb curry szószban
5790 FT
Lamb Do Pyaza-Hagymás Báránycombok
hagyományos indiai étel, még a Mogul időkből, két fajta hagyma felhasználásával
5790 FT
Kheema Masala-Bárány Kheema
darált báránycomb zöldborsóval, fűszeres mártásban
5290 FT
Rogan Josh-Bárány Rogan Josh
báránycomb darabkák gazdag hagymás-paradicsomos szószban főzve
5790 FT
Creamy Lamb-Tejszínkrémes Bárány
báránycomb tejszínes kesudió szószban főzve, kókusztejjel és mazsolával
5790 FT
Kadhai Lamb-Kadhai Báránycombok
báránycomb kockák friss fűszernövényekben és fűszerekben megforgatva, kadaiban főzve
5790 FT
Lamb Vindaloo-Bárány Vindaloo🌶🌶
goai ételkülönlegesség, csípős-savanyú szószban főzött báránycomb
5790 FT
Madras Lamb Curry-Madras Bárány Curry🌶
enyhén csípős, fűszeres báránycombból készült kókuszos curry Dél-Indiából
5790 FT

BÁRÁNY ÉTELEK A TANDOORBÓL
Gilafi Seekh Kabab-Darált Bárányhús Kabab
fűszeres, darált báránycomb nyárson grillezve
5790 FT

TENGER GYÜMÖLCSEI A SERPENYŐBŐL
Fish Curry-Hal Curry
tőkehalfilé curry szószban
4690 FT
Kadhai Fish-Kadhai Hal
tőkehalfilé kadhaiban elkészítve, hagymás-paprikás curryvel
4490 FT
Madras Fish Curry-Madras Hal Curry🌶
tőkehalfilé klasszikus Madras szószban
4690 FT
Fish Vindaloo-Vindaloo Halfilé🌶🌶
goai ételkülönlegesség, csípős-savanyú szószban főzött halfilé
4690 FT
Prawn Curry-Rák Curry
rák curry szószban
5190 FT
Prawn Kadhai-Kadhai Királyrák
királygarnéla kadhaiban főzve, gazdag curryvel
5190 FT
Madras Prawn Curry-Madras Királygarnéla🌶
garnélarák kókuszos Madras curry-szószban
5190 FT
Prawn Vindaloo-Vindaloo Királygarnéla🌶🌶
goai speciális, csípős szószban főtt garnéla
5190 FT

TENGER GYÜMÖLCSEI A TANDOORBÓL
Prawn Tikka-Garnéla Tikka
grillezett királygarnéla, különleges fűszereinkben marinálva
5190 FT

RIZS
Steamed Rice-Sima rizs
természetes aromájú, párolt basmati rizs
1390 FT
Jeera Rice-köményes rizs
párolt rizs köményben megforgatva
1490 FT

PULAO
Pulao Vegetables-Pulao Zöldséggel
párolt rizs köményben, kurkumában forgatva, zöldségekkel
1690 FT
Pulao Kashmiri-Pulao Kashmiri módon
párolt rizs köményben, kurkumában forgatva, kesudióval, gyümölcsökkel
1690 FT

BIRYANI
Biryani Vegetables-Zöldség Biryani
fedő alatt főtt rizs fűszerekkel és zöldségekkel forgatva
3190 FT
Biryani Chicken-Csirke Byryani
fedő alatt főtt rizs fűszerekkel és csirkemellel forgatva
4690 FT
Biryani Lamb-Bárány Biryani
fedő alatt főtt rizs fűszerekkel és báránnyal forgatva
5590 FT
Biryani Prawns-Garnéla Biryani
fedő alatt főtt rizs fűszerekkel és garnélával forgatva
5390 FT

INDIAI HÁZI KENYEREK
Tandoori Plain Roti-Tandoori Lepénykenyér
kovásztalan, teljes kiőrlésű búzakenyér
950 FT
Tandoori Buttered Roti-Vajas Tandoori Lepénykenyér
kovásztalan, teljes kiőrlésű búzakenyér vajjal
950 FT
Laccha Paratha-Leveles Paratha
leveles tésztájú lepény
1050 FT
Pudina Paratha-Mentás Paratha
lepény leveles tésztából, mentával
950 FT
Aloo Paratha-Burgonyás Paratha
lepény leveles tésztából, burgonyával
1090 FT
Plain Naan-Sima Naan
tandoorban sütött indiai lepénykenyér
950 FT
Butter Naan-Vajas Naan
vajjal gazdagon átgyúrt lepénykenyér
1090 FT
Chili Garlic Naan-Fokhagymás Chilis Naan 🌶
chilis-fokhagymás vajas lepénykenyér
1090 FT
Garlic Naan-Fokhagymás Naan
fokhagymás vajas lepénykenyér
1090 FT
Kashmiri Naan-Kasmiri Naan
naan specialitás kesudióval, sajttal és cseresznyével
1550 FT
Onion Kulcha-Hagymás Kulcha
puha, fűszeres, hagymás kenyér
1090 FT
Paneer Kulcha-Sajtos Kulcha
fűszeres, házi készítésű kenyér, indiai házi készítésű sajttal töltve
1550 FT
Kheema Naan-Bárányhúsos Naan
fűszeres, darált bárányhússal töltött lepénykenyér
2390 FT

SALÁTÁK-RAITÁK
Kachumber
vágott, indiai vegyes saláta
1390 FT
Yoghurt-Joghurt
natúr joghurt
890 FT
Raita Cucumber-Uborkás Raita
uborka fűszeres joghurttal
1390 FT
Raita Mix Veg-Vegyes Zöldséges Joghurt
zöldségek fűszeres joghurttal
1390 FT
Freesh Green Salad-Friss Zöldsaláta
friss, vegyes zöldségek chilivel és lime-mal tálalva
1590 FT
Ananász raita
ananasz fűszeres joghurttal
1290 FT
Sliced Onion-Szeletelt Lilahagyma
szeletelt friss lilahagyma, zöld chilivel és lime-mal
950 FT

DESSZERTEK
Gulab Jamun
sült tejgolyók édes szirupban, melegen tálalva
1690 FT
Gajwar halwa
cukrozott, friss sárgarépa sűritett tejben
1450 FT

EXTRA
Mango Chutney-Mango lekvár
koriander, menta, mangó vagy tamarind "lekvár"-coriander, mint, mango, tamarind "lekvár"
550 FT
Sauce options- mártás opciók
madras, curry, vindaloo, tikka masala
1500 FT
Papad-ropogós
vékony ropogós palacsinta formájú csemege thin crispy pancake-shaped delicacy
400 FT
Achar-savanyúság
fűszeres, csípős savanyúság- spicy, hot pickel
500 FT

ITALOK
Mangó lassi 0,25l
mangos joghurtital
1290 FT
890 FT
790 FT

BUDAPEST LEGFINOMABB INDIAI ÉTELEIT ITT KÉRHETI HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL.